「池上で家系ラーメンを食べたいんだけど、どこかない？」
そんなときに候補に入れてみてほしいのが、池上にある横浜家系ラーメン 龍源です。
僕も実際に平日の昼に行って、醤油豚骨ラーメンを食べてきました。
今回訪れたのは金曜日の12時05分。
ランチタイム真っ只中なので、
「これは混んでるかな？」
と思いながら向かったのですが……
意外にも店内は空いていました。
先客は3名ほど。
これは個人的にはかなり嬉しい。
今回は、実際に食べてみた感想を中心に、
- 平日昼の混雑状況
- 店内の雰囲気
- 注文したラーメン
- スープの味
- 麺や具材
- 40代の僕が食べた正直な感想
- どんな人に向いているか
まで、写真と一緒に紹介します。
池上で家系ラーメンを探している人の参考になれば嬉しいです。
池上の「龍源」に到着｜平日12:05の店内は？
今回訪れたのは金曜日の12時05分。
いわゆるランチタイムの真っ只中です。
「家系ラーメンだし、結構混んでるかな？」
と思っていたのですが、僕が入ったときの先客は3名ほどでした。
これはありがたい。
ラーメン屋って、個人的には行列に並んでまで食べるより、
「腹減ったから入ろう」
くらいの気軽さで食べたいんですよね。
特に仕事の合間や昼休みなら、
- 行列に並ぶ
- 席が空くまで待つ
- 食べ終わるまで時間を気にする
という状況はできれば避けたい。
その点、今回の龍源はスッと入れたので、第一印象はかなり良かったです。
※今回の訪問時の状況なので、曜日や時間帯によって混雑状況は変わると思います。
店内はカウンター中心｜一人でも入りやすい雰囲気
店内はカウンター席が中心。
僕が訪れたときは、ざっくり14席前後という印象でした。
家系ラーメンのお店らしく、余計なものがたくさん置いてあるという感じではなく、シンプル。
「ラーメンを食べるための場所」という雰囲気です。
こういう店、僕は嫌いじゃないです。
むしろ40代になると、
「おしゃれな雰囲気のお店で、周りを気にしながら食べる」
より、
「カウンターでラーメンをサッと食べて帰る」
くらいのほうが気楽だったりします。
一人でラーメンを食べたい人にも入りやすいタイプのお店だと思います。
店内の温度と雰囲気｜ラーメン屋なのに暑すぎない
僕が訪れたのは1月。
そのため、店内は少し涼しめに感じました。
もちろん感じ方には個人差がありますが、ラーメン屋によっては、
「暑い！」
となるくらい店内が熱気でムンムンしていることもありますよね。
その点、この日はそこまで暑さを感じませんでした。
ラーメンを食べているうちに体が温まってくるので、個人的にはちょうどよかったです。
こういうところって、ラーメンの味とは直接関係ないんですけど、実際にお店で食べると意外と大事だったりします。
ラーメンを待つ時間も、なんだかんだ楽しい
ラーメン屋って、注文してから料理が出てくるまでの時間も含めて楽しいんですよね。
お腹が空いていると、
「まだかな……」
と思いながら厨房を見てしまう。
湯気。
スープの香り。
厨房から聞こえてくる調理の音。
そして、目の前に丼が置かれる瞬間。
もうこの時点で、かなりお腹が空いています（笑）。
僕はこの「食べる直前の時間」もラーメンの楽しみの一つだと思っています。
実食！龍源で注文したのは「醤油豚骨ラーメン」
今回僕が注文したのは、
醤油豚骨ラーメンの中盛り。
家系ラーメンといえば、やっぱり気になるのが、
- スープ
- 麺
- ほうれん草
- チャーシュー
ですよね。
実際に食べてみた感想を、一つずつ紹介します。
スープ｜「普通」でもしっかり家系らしい
まずスープ。
今回は味の濃さを**「普通」**でお願いしました。
それでも、しっかりと家系ラーメンらしい濃さを感じました。
醤油のキレがありつつ、豚骨のコクもある。
ただ、僕が食べた印象としては、
「濃厚だけど、重すぎる感じではない」
という感じ。
ここは個人的に好きでした。
40代になってくると、若い頃のように、
「とにかく濃ければ濃いほど最高！」
という感じでもなくなってきます（笑）。
もちろんガッツリ濃い家系も美味しい。
でも、
ちゃんと家系を感じながら最後まで食べられる濃さ
というのも大事。
今回の龍源は、僕にはそのバランスがちょうどよく感じました。
ほうれん草が意外と印象に残った
家系ラーメンでは、ほうれん草も欠かせません。
今回食べていてちょっと気になったのが、
「なんか、ほうれん草に味がある？」
ということ。
もちろん僕の感覚なので、
「こういう調理法です」
とは断言できません。
ただ、普通に乗っているだけという感じではなく、スープと一緒に食べたときに存在感がありました。
家系ラーメンって、どうしてもスープと麺が主役になりがち。
でも、こういう脇役がちゃんと美味しいと嬉しいんですよね。
チャーシューは派手さより安定感
チャーシューも食べてみました。
最近はラーメン店によって、レア系だったり、分厚かったり、見た目にインパクトのあるチャーシューも多いですよね。
龍源のチャーシューは、そういうタイプの派手さとは少し違います。
僕が食べた印象では、
- 硬すぎない
- 脂がしつこすぎない
- スープと一緒に食べやすい
という感じ。
個人的には、
「家系ラーメンのチャーシューって、こういうのでいいんだよな」
と思いました。
主役はあくまでラーメン。
その中でちゃんと仕事をしているチャーシューという印象です。
40代の僕が食べて感じた「龍源の家系」
ここは、あくまで僕個人の感想です。
今回食べて感じたのは、
「ガツンと攻めすぎない家系」
という印象でした。
もちろん家系なので、豚骨醤油の濃厚さはあります。
でも、
「濃すぎて途中でしんどくなる」
という感じではありませんでした。
僕は40代なので、昔と比べると食べ物の好みも少し変わってきました。
若い頃なら、
「もっと脂！」
「もっと濃く！」
だったかもしれません。
でも今は、
「ちゃんと満足できる。でも食後に重すぎない」
くらいが嬉しい。
そういう意味では、今回の龍源は個人的に好みでした。
池上で家系ラーメンを探している人には？
今回実際に食べてみて、龍源はこんな人に向いていると思いました。
池上で家系ラーメンを探している人
これはもちろん。
「池上で家系を食べたい」という人なら、候補の一つとしてチェックしてみてもいいと思います。
行列を避けたい人
僕が訪れた金曜日12:05は先客3名ほどでした。
ただし、これは僕が訪問した日の状況です。
いつでも空いているとは限らないので、そこは注意してください。
一人でラーメンを食べたい人
カウンター中心の店内なので、一人でも入りやすい雰囲気でした。
「一人ラーメンってちょっと入りづらいな……」
という人でも、比較的入りやすいタイプだと思います。
ガツンとしたラーメンを食べたいけど、重すぎるのはちょっと……という人
今回の僕の感想では、しっかり家系らしさを感じながらも、極端に重たい印象ではありませんでした。
もちろん味の感じ方には個人差があります。
逆に「こういう人」は別のお店も検討していいかも
もちろん、全員におすすめというわけではありません。
例えば、
「とにかく超濃厚な家系が食べたい！」
という人。
あるいは、
「脂多め、味濃いめ、麺硬めでガッツリ食べたい！」
という人。
そういう「濃厚さ最優先」の人なら、他の家系ラーメン店と比較してから決めてもいいと思います。
僕自身は今回「普通」で食べています。
味の濃さや油、麺の硬さを変えれば、また印象は変わるでしょう。
龍源は「普段使いできる家系」という感じ
今回食べてみて、僕が一番感じたのはこれです。
「普段使いしやすい家系ラーメン」
ものすごく特別な日に食べに行くというより、
「今日は家系ラーメン食べたいな」
と思った日に、ふらっと入る。
そんな使い方が似合うお店だと思いました。
ラーメンって、結局こういうところが大事なんですよね。
「絶対にここじゃなきゃ！」
というより、
「今日はここにしよう」
と自然に選択肢に入る店。
40代になった僕としては、そういうお店のほうがありがたかったりします。
池上で「家系ラーメン」を探しているなら、一度食べてみて
今回、実際に龍源で食べてみましたが、
「池上で家系ラーメンを食べたい」
という人なら、一度候補に入れてみてもいいと思います。
僕が訪問したときは平日の昼でも比較的入りやすく、カウンター中心の店内で、一人でも気軽に食事ができました。
そして何より、
醤油豚骨の家系らしい味をしっかり楽しめた。
これが一番大きいです。
ラーメンは人によって好みがかなり違います。
「濃い・薄い」
「脂が多い・少ない」
「麺が硬い・柔らかい」
など、同じラーメンでも評価は変わります。
だからこそ、ネットの口コミだけではなく、
「実際に自分で食べてみる」
のが一番。
僕も今回食べてみて、
「あ、こういう家系もいいな」
と思いました。
池上周辺で家系ラーメンを探しているなら、龍源を候補に入れてみてはいかがでしょうか。
まとめ｜龍源は「池上で気軽に食べられる家系」の選択肢
今回の訪問をまとめると、こんな感じです。
| 項目 | 僕の感想 |
|---|---|
| 訪問時間 | 金曜日12:05 |
| 混雑 | 先客3名ほど |
| 店内 | カウンター中心 |
| 注文 | 醤油豚骨ラーメン・中盛り |
| 味 | 家系らしい濃さ |
| スープ | 豚骨のコク＋醤油のキレ |
| ほうれん草 | 味が染みている印象 |
| チャーシュー | しつこすぎず食べやすい |
| 一人利用 | しやすい雰囲気 |
| 僕の印象 | 普段使いしやすい家系 |
今回の僕の個人的なポイントは、
「平日昼に入りやすかった」
ことと、
「40代でも最後まで美味しく食べられる濃さだった」
こと。
「池上で家系ラーメンを食べたい」
そんなときの候補として、覚えておいてもいい一軒だと思います。
また池上周辺で気になるラーメン屋を見つけたら、実際に食べに行ってレビューしてみます。
ごちそうさまでした！
